Great Summer food

Sitter och smörjer mina läppar med ett gammalt lipsyl som jag fått av Jennifer. Det står Looking Good for Jesus på det, haha. Jag skrattar varje gång jag tar det på mig.

Idag är det sommar på riktigt och jag ber på mina bara knän det ska hålla i sig till fredag! Jag är så taggad och hungrig på grillmat nu så jag spricker.

Jag propsar mest för grillade majskolvar på spettet i år. Åså massa smööör.

Kvällens middagstips!

Jag blev bjuden på middag en fin kväll här förra veckan och var tvungen att laga exakt samma friska måltid till mig själv några dagar senare. Det blev tyvärr inte lika gott men vad gör det om 100år.


Glöm inte en klick smör på sparrisen. Och salt på Broccolin. Yummm.

Litet firande på East

Med mina bästa vänner och bästa Tempura rolls 1 & 2. Dem med såsen där borta.

Franska lyxiga marängkakor

Jag hittar recept på dem, vet att de kallas Macarons, att det är något slags franskt påhitt. De ser mumsiga ut (googla genast)! Finns i alla möjliga färger. En fågel har även viskat i mitt öra att de finns att köpa i sthlm. Mer var?

Lovie.

Kvällens middag

Det kan inte bli enklare mina vänner! (Förutom nudlar). En falukorv stoppad med tomater och ost ovanpå. 30 min i ugnen. Sen ere klarrt!

Kvällens middag

Ikväll har jag lagat en väldigt enkel, billig och fantastiskt god rätt. En bacon- och sparrispasta. Sa jag att den är nyttig också?

Stek bacon, låt rinna av. Stek sedan sparrisen i ca 8 min. Tillsätt ärterna i sluttampen.

Titta, det ser till och med bra ut på tallriken! Klicka gärna upp lite smör som topping.

Smaklig måltid!

Guldägget

Tapas planka.

Middagsbjudning

Ja, igår bjöd vi in E & E på middag. Jag serverade en Oxfilé Provencale. Jag är mycket imponerad av mig själv, jag kan här med kalla mig själv för Duktig i Köket. Nu kan jag laga vad som helst. Köttet var så perfekt (kunde kanske varit lite rödare) och potatisen så mustig.

Visst vattnas det i munnen? Servera med ett glas Masi.

Haga deli

Köper kvällens middag på vasastans bästa pizzeria

Dagens lunch

Kommer från pizzeria bella rosa. En pizza full med ost, vitlök och ruccula. Mumssss.

Väninnor och vin

Min soliga lördag har endast bestått utav siffror i en färglös bok. Men nu har jag städat undan allt som har med framtiden att göra. I'm having guests! Jag korkar upp en flaska vitt och lever för stunden med fina väninnor.

Igår korkade vi upp ett gott italiensk rött vin som jag vill rekomendera varmt. En Masi Costasera Amarone classico.. lite dyrare, sjukt mycket bättre!

Köttfärsgratäng

Tog just ut den ur ugnen, köttfärssås varvat med pasta penne. Toppat med lyxig ost. Njuter middagen framför Desperate Housewifes..

Gräddig laxpasta

När min lillasyster var här och hälsade på så lagade jag min nya bjudrätt, nämligen Lax i gräddsås med pasta. En väldigt god och uppskattad rätt! Och väldigt enkel att göra faktiskt. Lax är lite dyrt men resten av ingrediserna billiga! Ruccula, grädde27%, salt/citronpeppar, spenat och gullök..